Стали відомі всі секрети великодньої паски

Стали відомі всі секрети великодньої паски
Щоб зробити традиційну паску кориснішою, варто додати вівсяних висівок та побільше сухофруктів. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська в коментарі УНН. "Готуючи паску варто додати до неї побільше різних сухофруктів, наприклад кураги темних сортів, вони навіть краще ніж родзинки. Тому що в куразі менше цукру. Також, її можна зробити більш сучаснішою і до традиційного тіста додати вівсяних висівок", - сказала Скиталінська. За її словами, вони будуть мати невиразний смак, проте мають властивість понижувати глікемічний індекс продукту. "Тому варто, щоб саме вівсяні висівки , вони не відчуваються так, як пшеничні, становили 1,5 частину від всього борошна", - зазначила дієтолог. Нагадаємо, Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала, що півкілограмова паска обійдеться в цьому році майже в 37 гривень або на 7% дорожче, ніж у минулому році.