Що таке цукрова залежність та чим вона небезпечна

Що таке цукрова залежність та чим вона небезпечна
Швидкі вуглеводи (цукри) допомагають правильно функціонувати організму. Вуглеводи у помірних кількостях і в правильній формі дуже корисні. Лікар-дієтолог Марина Когай назвала основні функції вуглеводів. 1) Джерело енергії: Це другий за швидкістю спосіб отримання аденозинтрифосфату, який є джерелом енергії. Основне джерело енергії для мозку (мозок поглинає близько 70% глюкози). 2) Резервна: глікоген – це джерело вуглеводів в організмі. 3) Структурна: у комплексі з білками входить до складу мембран і рецепторів, ферментів і гормонів, а також багатьох інших з'єднань. 4) Беруть участь в синтезі ДНК і РНК. 5) Захисна: участь в імунітеті і дезінтоксикаційній роботі печінки. 6) Харчові волокна, які також є вуглеводами, покращують роботу травної системи, виводять з організму ендотоксини, важкі метали, холестерин та інші шкідливі речовини, годують корисні бактерії. Що таке цукрова залежність Сьогодні цукор додають практично в усі продукти. Головна небезпека вуглеводної залежності полягає в тому, що вона вміло маскується під поганий настрій, голод, передменструальний симптом, вроджену любов до борошняного і солодкого, брак якихось, мабуть, "солодких" речовин в організмі і багато іншого. До простих вуглеводів відносяться вироби з борошна, солодкі страви, соки, газовані води, смажені страви та інше. Люди не насичуються цими продуктами, як тільки підшлункова знизить рівень інсуліну в крові, голод повернеться знову. Сьогодні прості вуглеводи в надлишку в раціоні сучасної людини. Водночас численні дослідження показали, що надлишок вуглеводів в харчуванні веде до низки проблем зі здоров'ям. Причому ожиріння і цукровий діабет – це лише верхівка всіх проблем. До яких проблем може призвести цукрова залежність • синдром хронічної втоми, • тривожність, • депресія, • фіброміалгії (болі в м'язах), • головний біль напруги і мігрень, • зниження імунітету, • хронічний синусит, • синдром подразненої кишки і спастичний коліт, • захворювання печінки, • аутоімунні захворювання, • онкологічне захворювання, • хвороби серця, • гормональні порушення, в тому числі гіпотиреоз, • молочниця і інші проблеми, пов'язані з candida та іншими дріжджами, • синдром дефіциту уваги з гіперактивністю.